Blog

Як вибрати банкетний зал для весілля?

By

Найважливіша частина весільного святкування — банкет. І планувати його потрібно заздалегідь — за кілька місяців, а то і за півроку. Адже доведеться визначитися з бюджетом, кількістю запрошених, стилістикою весілля і іншими питаннями. Банкетні зали є практично у всіх ресторанах, але вони відрізняються не тільки розмірами і ціною оренди, а й умовами обслуговування. І щоб перед самим весіллям не отримати неприємних сюрпризів, краще відразу пройтися по всіх можливих пунктах. Далі ми розглянемо, як вибрати банкетний зал для весілля, щоб важливий день став дійсно святом.

Де краще вибирати банкетний зал для весілля?

Більшість сучасних молодят воліє відразу ж довіритися професіоналам. І якщо спочатку вартість послуг здасться високою, все одно не варто поспішати з висновками. Самостійна підготовка весілля зажадає величезної кількості сил і часу, а результат при цьому може розчарувати через банальну відсутність досвіду. Та й в плані фінансів самодіяльність в деяких випадках обійдеться навіть дорожче. Саме тому багато хто відразу ж переймається вибором відповідного ресторану з банкетним залом і професійними весільними менеджерами. Перше, що потрібно врахувати, це:

  • розташування ресторану;
  • місткість банкетного залу для весілля;
  • стилістичне оформлення.

Якщо ви визначилися з цими моментами, то можна складати список ресторанів, які підходять для початку по цих пунктах.

Попередньо вибравши банкетний зал для весілля, з’ясовуємо такі моменти:

  • ціна: потрібно точно дізнатися, з яких складових складається кінцева вартість банкету (в більшості випадків потрібно буде окремо оплачувати оренду банкетного залу, обслуговування, розважальну програму та ін.). Дізнавайтеся, чи фіксується ціна (особливо, якщо договір укладається задовго до запланованої дати святкування);
  • меню: не варто відразу ж погоджуватися на стандартний набір страв — обговоріть з адміністратором кожну позицію окремо, аж до вхідних в його склад інгредієнтів, способу і часу подачі, розміру порцій. Уточніть, чи можна доповнювати асортимент своїми продуктами, напоями, замовляти окремо весільний торт. Якщо на святкуванні будуть присутні діти, не забудьте і про дитяче меню;
  • організація свята: потрібно обговорити питання, що стосуються оформлення залу, вибору ведучих свята, музичного супроводу, розваг для гостей і ін. Потім за всіма пунктами слід окремо ще пройтися з кожною відповідальною особою (флористи, тамада, музиканти, ді-джей та ін.);
  • зручність: перевірте, чи добре організовано кондиціонування банкетного залу (особливо в літню пору), чи достатньо місця для танців і розваг, чи є дитячий куточок, якщо гості будуть запрошуватися сім’ями з дітьми, місця для відпочинку, столики для чаю, кави та напоїв і пр.), додаткове приміщення для переодягання та ін.;
  • організаційні моменти: уточніть, наскільки ізольований ваш банкетний зал і чи не є він прохідним, до котрої години проводиться обслуговування гостей, чи закривається заклад для інших гостей на час обслуговування банкету, які існують заборони і обмеження (свічки, певні види прикрас) і т.д. Потрібно заздалегідь продумати розташування столів і схему розсаджування гостей.

Перед тим, як провести весільний банкет, потрібно вирішити чимало організаційних питань. У поспіху можна багато про що забути, тому не варто все відкладати на останні тижні.

Якщо у вас намічається урочиста подія, готельно-ресторанний комплекс «Варшава» буде радий взяти всі турботи на себе. У нас є три банкетні зали різної місткості з усім необхідним технічним оснащенням, ресторан з чудовою кухнею, готель з комфортними номерами для розміщення гостей, парковка, а також професійні адміністратори зі значним досвідом. Саме вони допоможуть вам не залишити без уваги жодної дрібниці.